如何应对食品安全突发事件?这次演练告诉你

100000+ 2017-11-14 10:00 今日大邑

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新闻直通车


啥?学生中毒?!

别慌张···这是一场

食品安全突发事件(IV级)应急演练

  11月10日,随着我县某学校医务室老师的一通紧急电话,由县委、县政府主办的2017年食品安全突发事件(IV级)应急演练在县城新体育中心正式开始。

咱们大邑县到底是如何应对

食品安全突发事件?

快跟小编去现场看看

  本次演练包括事件的发生与报告、应急处置与响应、紧急处置与调查、舆情监测与处置、响应终止、后期处置六个科目,采用播放先期拍摄的视频穿插现场操作的形式进行,全面锻炼各个部门和群众的应急反应能力。


  上午9时50分,演练正式开始。现场设置的大型LED显示屏播放了事件发生的模拟情节:演练假定我县“西街学校”部分学生在就餐两个多小时后,陆续出现不同程度的恶心、呕吐,随后伴有腹痛和腹泻等症状。


  情况发生后,根据病员人数和涉及区域,我县启动食品安全突发事件IV级应急响应,成立应急指挥部,下设8个工作组全面开展应急处置工作。




救治、检验、调查取证……

紧张进行ing


事件的真相到底会是?


  经实验室检测和调查,该事件为A型金黄色葡萄球菌肠毒素引起的食物中毒,致病源为“张天食品销售部”从“王山食品厂”购进的卤制鸭。

  经过紧急“治疗”,“中毒”学生全部康复出院,在评估该事件处理的效果后,应急指挥部召开会议,确定终止应急响应……

历时1个多小时的演练圆满结束


看到这里,

你可能觉得这是普通的演练

但演练规模却是历史之最

  此次演练是我县近年来食品安全突发事件应急演练规模最大的一次,14个单位300余人、30余辆车辆参与演练的前期视频录制和现场实际操作,1200余人现场观摩。“规模很大,感觉很震撼,看了演练后,增强了食品安全意识。”现场观摩演练的刘畅告诉记者。

县食安办相关负责人

  演练旨在锻炼我县相关部门应急反应能力,进一步强化食品安全意识。为了搞好演练,此前,我办多次召开协调会,加强与相关单位的协调。对演练脚本也是精益求精,邀请了相关专业人士进行指导。整个演练贴近实战,设计合理、衔接紧密、规范有序,演练内容涉及各个环节,全景展示了从信息报告、应急响应到后续处置的全过程,尤其是现场将不法分子绳之以法,LED显示屏配合显示相关法律条款,震慑效果强,是一次很好的尝试和创新。此外,本次演练脚本还深入宣传了《食品安全法》,在演练中的一些关键环节由主持人讲述,配合现场屏幕显示的方式对一些相关规定进行了宣传。


其实

食品安全

大邑一直在行动...

  近年来,县委、县政府高度重视食品安全工作,全县食品安全工作有序开展。2015年,我县成功创建市级食品安全示范县,目前,正在创建国家食品安全示范城市和省级第三批食品安全示范县下一步该办将加大队伍建设,做好应急管理、风险监测、日常监管、法律法规宣传等方面工作,并重拳出击,打击学校、市场等重点领域的食品违法犯罪行为。

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